Capsules opérationnelles dédiées à la chaîne logistique

Capsule 1 – OPTIMISER SA METHODE DE TRAVAIL EN ENTREPOT

Durée : 7h00
Prérequis : Aucun
Public : Tout collaborateur de l’entrepôt (H/F)
Objectifs : Identifier le processus logistique de l’entrepôt dans sa globalité, les étapes importantes de la réception à l’expédition
La réception
– les documents administratifs en réception
– le planning de réception
– la mise à quai
Le déchargement et la règle des 6C (contrôler, compter, confirmer/contester, communiquer, classer) :
– les réserves motivées
– la mise en support
– la réception informatique
– la mise en stockage
– les retours
Le stockage
– la gestion des emplacements et leur matérialisation
– le stockage en emplacements affectés ou banalisés
La préparation des commandes
– l’enregistrement des commandes
– les différents modes de prélèvement des articles
— exercice pratique : le code de la route du préparateur
– l’emballage
– le contrôle (manuel et pondéral)
L’expédition
– le respect des Conditions Générales de Livraison (CGL) !
– le planning de chargement
– le contrôle avant chargement
– accueil et prise en charge des chauffeurs
– le chargement
– le flux documentaire

Capsule 2 – GERER LA RECEPTION DE MARCHANDISES

Durée : 4h00
Prérequis : Aucun
Public : Tout collaborateur de l’entrepôt (H/F)
Objectifs : Connaître les règles de base en réception, Découvrir le vocabulaire et méthodes de réception
Définir les bases de la réception
Place de la réception dans l’activité de l’entrepôt
Objectifs et enjeux de la réception
Caractériser les opérations
Les marchandises
Les différents types de réception
Les matériels/équipements
Les méthodes
Assurer la réception
Réception quantitative/qualitative
Les responsabilités
Les documents administratifs
Les règles de sécurité, procédures

Capsule 3 – GERER EFFICACEMENT DES STOCKS EN ENTREPOT

Durée : 7h00
Prérequis : Avoir des bases dans la gestion de stocks
Public : Magasinier, chef de dépôt, responsable de dépôt, gestionnaire de stock (H/F)
Objectifs : Reconnaitre les différentes techniques pour gérer efficacement un magasin de stockage, Cibler des actions à mettre en place afin d’optimiser l’organisation, Organiser la gestion administrative du magasin.
Rôle de l’entrepôt
Schéma des flux
Les différents types d’entrepôt
Appréhender l’organisation des stocks
Stratégies de stockage
Les différentes zones de l’entrepôt (réception, préparation, stockage, expédition)
Productivité/qualité
Optimiser la gestion matérielle
Effectuer un zonage efficace de son magasin
Actions de communication et d’information
Les méthodes de rangement
Les méthodes de prélèvement
Les méthodes de préparation et de distribution
La livraison en bord de ligne
Gérer l’administratif du magasin
Les documents administratifs
Les procédures
La tenue du stock
Le fichier informatique

Capsule 4 – ASSURER L’APPROVISIONNEMENT DES STOCKS

Durée : 4h00
Prérequis : Avoir des connaissances dans la gestion de stocks, Avoir de bonnes bases sur EXCEL.
Public : Gestionnaire de stock, magasinier, responsable/chef de dépôt (H/F)
Objectifs : Tenir efficacement les stocks, Constituer des stocks de sécurité
Les paramètres de gestion de stock
Rôle des stocks et les coûts de stockage
Les différents types de stocks
Les aléas : fournisseurs, de consommation
L’identification et la réduction des surstocks et des risques de rupture
La tenue des stocks
La classification ABC
Délai d’approvisionnement / Fréquence d’approvisionnement
Les notions de : stock disponible, stock de sécurité, stock moyen, stock maximum, taux de rotation, taux de couverture
Les méthodes FIFO et LIFO

Capsule 5 – LES METHODES D’APPROVISIONNEMENTS

Durée : 4h00
Prérequis : Avoir des connaissances dans la gestion de stocks, Avoir de bonnes bases sur EXCEL
Public : Gestionnaire de stock, magasinier, responsable/chef de dépôt, approvisionneur (H/F)
Objectifs : Maîtriser les opérations essentielles de l’approvisionnement
Les fondamentaux
Processus achat/approvisionnement
La loi de Pareto : Stratégie d’approvisionnement
Les méthodes de calculs
La méthode sur seuil
La méthode calendaire
La méthode kanban
Formule WILSON et quantité économique

Capsule 6 – MESURER ET ANIMER LA PERFORMANCE DE VOTRE LOGISTIQUE

Durée : 07h00
Prérequis : Notions sur la chaine logistique et gestion des stocks
Public : Responsable/chef de dépôt, assistant logistique (H/F)
Objectifs : Piloter son activité et prendre des mesures correctives
Mesurer les performances de son organisation logistique
Audit de l’organisation et des moyens
Lean
Indicateurs de Performances KPI’s
Les KPIs
Les différents types d’indicateurs :
Indicateurs d’activité
Indicateurs d’efficacité
Indicateurs de gestion
Les principaux indicateurs et leurs modes de calcul
Mise en place des indicateurs de performance
Définir un indicateur pertinent (par niveau de pilotage)
La présentation du tableau de bord
Le tableau de bord de la gestion de projet
Analyse
Indicateurs de performance et Benchmarking
Analyse des écarts
Plans d’action préventives et correctives

Capsule 7 – FIABILISER VOS STOCKS GRACE AUX TECHNIQUES D’INVENTAIRE

Durée : 07h00
Prérequis : Notions sur la chaine logistique et gestion des stocks
Public : Responsable/chef de dépôt, logisticien, tout collaborateur de l’entrepôt étant amené à réaliser des inventaires (H/F)
Objectifs : Distinguer et appréhender les différents types d’inventaire
Les stocks
L’importance de la fiabilité des stocks
Les différents types de stocks
Importance de l’inventaire
Définition
Aspect réglementaire
Aspect économique
La classification ABC et les impacts sur les inventaires
Choisir son inventaire et son organisation
L’inventaire permanent,
L’inventaire intermittent (fiscal)
L’inventaire tournant
L’inventaire géographique
Les inventaires à dates (péremption)
L’inventaire des emplacements vides
L’inventaire sur besoin
Exploitation des résultats d’inventaires
Analyse des origines des écarts et leurs fréquences
La gestion des en cours
Les règles de régularisation des stocks
La valorisation des stocks
La clôture de l’inventaire
Les solutions : le plan d’actions correctif et préventif
Présentation des résultats
Choix des indicateurs pertinents
– taux de fiabilité
– taux de disponibilité des stocks