7 Capsules opérationnelles dédiées à la chaîne logistique

Capsule 1 – Optimiser sa méthode de travail en entrepôt

Durée : 7h00
Prérequis : Aucun
Public : Tout collaborateur de l’entrepôt (H/F)
Objectifs : Identifier le processus logistique dans sa globalité, maîtriser les étapes de la réception à l’expédition.

Contenu :

La réception

• Documents administratifs et planning
• Mise à quai

Le déchargement et la règle des 6C (Contrôler, Compter, Confirmer/Contester, Communiquer, Classer)

• Réserves motivées
• Mise en support et réception informatique
• Mise en stockage et retours

Le stockage

• Gestion et matérialisation des emplacements
• Stockage en emplacements affectés ou banalisés

La préparation des commandes

• Enregistrement des commandes
• Modes de prélèvement
• Exercice pratique : Le code de la route du préparateur
• Emballage et contrôle (manuel et pondéral)

L’expédition

• Respect des Conditions Générales de Livraison (CGL)
• Planning et contrôle avant chargement
• Accueil et prise en charge des chauffeurs
• Chargement et flux documentaire

Capsule 2 – Gérer la réception de marchandises

Durée : 4h00
Prérequis : Aucun
Public : Tout collaborateur de l’entrepôt (H/F)
Objectifs : Connaître les règles de base en réception et le vocabulaire associé.

Contenu :

• Bases de la réception et place dans l’activité de l’entrepôt
• Objectifs et enjeux
• Types de réception et matériels utilisés
• Méthodes et responsabilités
• Documents administratifs et règles de sécurité
• Réception quantitative et qualitative

Capsule 3 – Gérer efficacement des stocks en entrepôt

Durée : 7h00
Prérequis : Bases en gestion de stocks
Public : Magasinier, chef de dépôt, responsable de dépôt, gestionnaire de stock (H/F)
Objectifs : Optimiser l’organisation et la gestion administrative d’un magasin.

Contenu :

• Rôle et types d’entrepôts, schéma des flux
• Organisation des stocks et stratégies de stockage
• Zones de l’entrepôt et productivité/qualité
• Méthodes de rangement, prélèvement, préparation et distribution
• Gestion administrative : documents, procédures, tenue du stock

Capsule 4 – Assurer l’approvisionnement des stocks

Durée : 4h00
Prérequis : Bases en gestion de stocks et Excel
Public : Gestionnaire de stock, magasinier, responsable/chef de dépôt (H/F)
Objectifs : Tenir efficacement les stocks et constituer des stocks de sécurité.

Contenu :

• Paramètres de gestion et coûts de stockage
• Types de stocks et aléas fournisseurs/consommation
• Surstocks et risques de rupture
• Classification ABC, délais et fréquences d’approvisionnement
• Concepts : stock disponible, stock de sécurité, stock moyen, stock maximum, taux de rotation, taux de couverture
• Méthodes FIFO et LIFO

Capsule 5 – Les méthodes d’approvisionnement

Durée : 4h00
Prérequis : Connaissances en gestion de stocks et Excel
Public : Gestionnaire de stock, magasinier, responsable/chef de dépôt, approvisionneur (H/F)
Objectifs : Maîtriser les opérations essentielles de l’approvisionnement.

Contenu :

• Processus achat/approvisionnement
• Loi de Pareto et stratégie d’approvisionnement
• Méthodes de calcul : seuil, calendaire, kanban
• Formule Wilson et quantité économique

Capsule 6 – Mesurer et animer la performance logistique

Durée : 7h00
Prérequis : Notions sur la chaîne logistique et gestion des stocks
Public : Responsable/chef de dépôt, assistant logistique (H/F)
Objectifs : Piloter son activité et mettre en place des mesures correctives.

Contenu :

• Audit de l’organisation et des moyens, Lean
• Indicateurs de performance (KPI) : activité, efficacité, gestion
• Mise en place et analyse des indicateurs
• Tableaux de bord et benchmarking
• Plans d’action préventifs et correctifs

Capsule 7 – Fiabiliser vos stocks grâce aux techniques d’inventaire

Durée : 7h00
Prérequis : Notions sur la chaîne logistique et gestion des stocks
Public : Responsable/chef de dépôt, logisticien, tout collaborateur réalisant des inventaires (H/F)
Objectifs : Comprendre et appliquer les différents types d’inventaire pour garantir la fiabilité des stocks.

Contenu :

• Importance et types de stocks, rôle de l’inventaire
• Classification ABC et impact sur les inventaires
• Organisation des inventaires : permanent, intermittent, tournant, géographique, dates de péremption, emplacements vides, sur besoin
• Exploitation des résultats : analyse des écarts, gestion des en-cours, valorisation des stocks
• Clôture et plan d’action correctif
• Indicateurs de performance : taux de fiabilité, taux de disponibilité