Pratiquer la gestion des stocks et des approvisionnements
Objectifs de formation
- Avoir une bonne connaissance des différentes méthodes de gestion des stocks
- Mettre en place les processus de gestion les plus adaptés
Objectifs pédagogiques
- Maîtriser les outils et les techniques de gestion des stocks.
- Mettre en place des outils de mesure permettant d’assurer une gestion des stocks efficace
Prérequis
- Avoir des notions de la gestion des stocks ou avoir suivi la formation Débuter en logistique
Public
- Gestionnaire de stocks, Approvisionneur, Logisticien ayant en charge la gestion des stocks
Modalités pédagogiques
- Alternance d’apports théoriques et pratiques
- Exercices d’applications construits à partir des informations transmises par le commanditaire
- Travail en sous-groupe
- Document de synthèse remis à l’issue de la formation
- Matériel : aucun
Modalités d’évaluation des acquis
- En amont de la formation : recueil des attentes, réunion de cadrage
- Pendant la formation : Test, QCM, cas pratiques, mises en situation
- En aval de la formation : évaluation à chaud, évaluation à froid.
Financement
- OPCO sous conditions
- Entreprise
- Individuel
Dates et Horaires
- Intra-entreprise en concertation avec l’entreprise
- Inter-entreprises, selon planning de formation ORDIA
- Horaires de 8h30 à 12h00 et de 13h00 à 16h30
Lieu
- Inter : ORDIA, 69 rue Jeanne d’Arc, 97420 LE PORT
Le bâtiment est accessible aux personnes à mobilité réduite (PMR), pour tout autre handicap, nous contacter pour mise en place des moyens de compensation. Les services proposés sont accessibles à tous sous couvert :
– que l’information soit transmise suffisamment en amont aux équipes afin de permettre la mise en place des moyens de compensation
– que les moyens de compensation n’appartenant pas au centre puissent effectivement être mis en place (interface de communication…)
– que la formation envisagée soit compatible avec le handicap.
Référent handicap et personnel sensibilisé
- Intra : en concertation avec l’entreprise.
Identifier la place du stock dans la chaîne logistique
- Positionner l’achat et l’approvisionnement dans la gestion des flux
- Différencier les processus achat et approvisionnement
- Définir les responsabilités de l’approvisionneur
- Définir la finalité du stock et son rôle dans la gestion des flux
- Comprendre l’incidence du stock sur la gestion de l’organisme
- Différencier les 3 types de gestion du stock
Organiser la gestion physique des stocks
- Organiser la prise en charge des produits à leur arrivée
- Assurer les opérations liées à la réception quantitative et qualitative des produits
- Organiser le stockage des produits
- Assurer les opérations liées au magasinage et à la bonne conservation des produits
- Assurer les opérations liées à la préparation des commandes
- Organiser le prélèvement et la distribution des produits
- Assurer les opérations liées à la mise à disposition des produits
Organiser la gestion comptable des stocks
- Comprendre les principes de la comptabilité matières
- Définir la nature des différents stocks
- Procéder à l’analyse ABC de la valeur du stock
- Identifier les enjeux de la gestion comptable des stocks
- Identifier les surstocks et les risques de rupture
- Identifier les mouvements affectant le stock
- Connaître le stock en quantité et en valeur et les méthodes de valorisation
- Connaître les règles et la finalité des inventaires
- Connaître les différentes méthodes d’inventaire
- Organiser et réaliser les inventaires des stocks
- Analyser et améliorer les résultats d’inventaire des stocks
- Fiabiliser les inventaires de stocks avec des indicateurs de gestion
Mettre en œuvre la gestion économique des stocks
- Connaître les notions essentielles de la gestion économique des stocks
- Définir les paramètres et les coûts liés à la gestion des stocks
- Connaître les méthodes de réapprovisionnement
- Calculer et mettre en place le stock de sécurité
- Choisir les méthodes appropriées à la nature des produits stockés
Élaborer le tableau de bord de la gestion des stocks
- Définir les indicateurs de gestion des stocks
- Construire et diffuser le tableau de bord
- Construire et piloter le plan d’action d’amélioration de la gestion des stocks
Jason CALICE
Intervenant/e
Formateur Professionnel d’Adultes
Intervenant Achats, Supply Chain, Logistique
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